Home Cours Bûche Rocher 2 Chocolats (glaçage croquant lait)
Atelier bûche atelier pâtisserie fêtes glaçage lait MyGatô Lyon

Bûche Rocher 2 Chocolats (glaçage croquant lait)

Description de l’atelier pâtisserie fêtes Bûche Rocher 2 chocolats (glaçage croquant) :

  • Pendant cet atelier pâtisserie fêtes, vous confectionnez et repartez avec votre Bûche pour 8/10 personnes, son moule et sa déco de Fêtes ! Le glaçage lait craquant fera l’unanimité !
  • Le cours dure 3h et plus de 6 techniques abordées.
  • Possibilité de conserver votre bûche jusqu’au Réveillon.
  • Cet atelier est technique et reste accessible à tous. !!! Pour les duos, je le recommande aux enfants à partir de 10 ans. !!! Il y a 2 places pour 2 duo réservées ci-dessous.
  • Vous pouvez me contacter par mail si besoin.
  • Possibilité d’utiliser votre Bon Cadeau en réglant la différence lors de votre inscription sur  le site.
  • Le glaçage se réalise juste avant la dégustation de votre Bûche. La recette et la technique du glaçage vous seront montrées lors de cet atelier.

Techniques abordées :

  • Biscuit dacquoise amandes noisettes
  • Insert crémeux lait éclats feuillantine
  • Mousse chocolat noir
  • Techniques de l’insert et du montage à l’envers
  • Technique du glaçage Rocher lacté Lait noisettes

Réservez pour cet événement

Tarif 1 participant (adulte ou ado) 74 €
Available Places: 5
Le ticket Tarif 1 participant (adulte ou ado) est épuisé. Vous pouvez essayer un autre ticket ou une autre date.
Tarif 1 duo = 1 adulte + 1 enfant (10-16 ans) = 1 place 79 €
Available Places: 2
Le ticket Tarif 1 duo = 1 adulte + 1 enfant (10-16 ans) = 1 place est épuisé. Vous pouvez essayer un autre ticket ou une autre date.

Date

18 Déc 2019

Heure

17 h 00 min - 20 h 00 min

Tarif

74.00€

Filtres

Entremets,
Bûches

Lieu

COURS DE CUISINE EN ATELIER PÂTISSERIE - MYGATÔ - BELLECOUR - 69002 LYON
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