23 Capistes CAP en poche !!

23 Capistes CAP en poche !!

C’est l’histoire d’une belle aventure …

Etre capiste MYGATÔ et venez passer votre CAP de Pâtisserie en candidat libre avec nous !

Lors des Formations CAP Pâtisserie en Candidat Libre, MYGATÔ Lyon,  vous accompagne du début à la fin dans votre projet.

Tout a commencé pour mes 23 élèves promus en 2018, en septembre l’année dernière.

Ils ont participé à mes sessions de formations, se sont entraînés. Ils ont douté, je les ai reboosté. Ils n’ont pas lâché et heureusement … car ils ont une nouvelle fois TOUS réussi.

3 sessions sont déjà prévues pour l’année prochaine

Pour plus de détails c’est par là : Formations CAP Candidat Libre Pâtisserie

Les plus de la formation de MYGATÔ : 

  • L’ambiance du groupe
  • Avoir un cadre pour vous entraîner après chaque séance
  • L’accompagnement au plus proche de votre projet (le parcours de chacun et votre projet me tiennent à cœur et je vous coache jusqu’au bout !)
  • 2 formatrices qui se complètent et au cœur de votre parcours CAP candidat libre : Stéphanie créatrice de MYGATÔ et qui adore transmettre son expérience, et Pauline qui comme vous a passé le CAP candidat libre avec MYGATÔ en 2017
  • Pouvoir apprendre dans un laboratoire de pâtisserie et utiliser le matériel de professionnel (four, cellule de froid positif et négatif …) et que vous aurez à utiliser le jour J.
  • Système de parrainage avec mes anciens élèves
  • La journée de CAP blanc où vous n’êtes que 3. 1 formateur pour 3 élèves pour encore plus de suivi individualisé
  • L’écoute et les conseils individualisés
  • Pouvoir apprendre en faisant et avec des conseils de professionnelles
  • Avoir les fiches techniques de CAP et en plus, les recettes de MYGATÔ.
  • Repartir avec l’ensemble de ses gâteaux après chaque séance de formation.

Vous pouvez aussi avoir envie d’apprendre les bases de la pâtisserie professionnelle sans passer le CAP. Il existe une formation et c’est par là https://mygato.fr/formation-les-bases-de-la-patisserie-professionnelle-pour-adulte-a-lyon/

A bientôt

Stéphanie

Activité Pâtisserie MyGatô pour adulte, enfant, ado et pendant les Vacances Juillet Été 2018

Activité Pâtisserie MyGatô pour adulte, enfant, ado et pendant les Vacances Juillet Été 2018

Une activité de Pâtisserie pour adulte, enfant, ado et pendant les Vacances de Juillet et l’Été 2018 ? Les cours de pâtisserie MYGATÔ sont faits pour vous !!

Des Ateliers de pâtisserie pour tous !

Lors des Cours de Pâtisserie MYGATÔ Lyon,  nous vous proposons de découvrir les bases de pâtisserie, fabriquer votre dessert de pâtissier et repartir avec !

Temps forts  des Ateliers de Pâtisserie de notre Laboratoire Gourmand :

  • De la poche à douille à tous les cours de pâtisserie
  • De la déco pour personnaliser votre gâteau
  • Vous repartez avec votre gâteau de pâtissier pour 4/6 personnes pour le déguster chez vous !
  • Des moments de partage avec le groupe et votre binôme, quand vous venez en duo !

Et tous ces cours de pâtisserie sont ouvert aux duos, adulte/enfant. Mélanger les générations est devenu le petit bonheur de MYGATÔ!

Pour plus de détails et vous inscrire c’est par là : Ateliers Pâtiserie MyGatô

En Juillet, place aux enfants avec des nouveautés 

Ateliers Pâtisserie Enfants et Ados

Cette année, je mélange les âges. Autrement dit, les ados sont les bienvenus aux cours P’tits Chefs. 

Les tarifs seront les même pour tous les enfants :

  • 37 € 1 cours
  • 35 € 1 cours et par enfant, à partir de 2 enfants.

Début des cours le 27 Juin, pour tous les enfants et ados dispos à partir de cette date.

Des nouveautés, fuitées et chocolatées : Dacquoise Praliné Chocolat et Noisettes, Entremets bicolore …

Pour découvrir ces Ateliers et vous inscrire, c’est par là : Ateliers P’tits chefs

Ateliers Pâtisserie en duo

Et comme vous aimez venir en duo, parent/enfant, avec votre fille, fils, ou alors neveu, nièce, je vous ai programmé plusieurs cours en duo cette été.

Pour en savoir plus sur ces Ateliers et vous inscrire, c’est par là : Ateliers Duo Adultes/Enfant.

!!! Le dernier atelier de pâtisserie de la saison aura lieu le 18 Juillet 2018. Ensuite, MYGATÔ reprendra ses cours de pâtisserie en septembre !!! 

 

Fêtes des Mères et des Pères … offrez leur un bon Cadeau !!

Fêtes des Mères et des Pères … offrez leur un bon Cadeau !!

Les Fêtes des Mères et des Pères approchent … plusieurs possibilités pour des moments de pâtisserie …

Offrez leur un Bon Cadeau !

Lors des Cours de Pâtisserie MYGATÔ Lyon,  votre maman ou votre papa passera un bon moment et fabriquera son gâteau de pâtissier.

Et la spécificité de MYGATÔ … les cours en DUO 

  • Avec un ou une ami(e)
  • Avec son fils ou sa fille
  • Possibilité de faire des trios avec 2 enfants (me contacter)

Les bons cadeaux pour les ateliers de pâtisserie MYGATÔ sont valables 1 an. 

Vous n’avez donc pas besoin de réserver une date. Ce sont eux qui la choisiront ! ils pourront faire des desserts d’été ou le réserver pour l’hiver. Dans tous les cas, les parents son toujours à l’honneur dans mon atelier de pâtisserie.

Pour plus de détails et offir un bon cadeau  c’est par là : Bons cadeaux MyGatô

Et vous pouvez aussi, leur confectionner leur gâteau … 

Ateliers Pâtisserie du 26 Mai spécial Fête des Mères

Il reste des place pour le Royal ou le Fraisier le Samedi  26 Mai de 10h30 à 13h.

Et vous pouvez venir en DUO !

Pour vous inscrire à un cours de pâtisserie, c’est par là : Ateliers Fêtes des Mères 

Ateliers Pâtisserie du 16 Juin spécial Fête des Pères

Il reste des places pour le  CaraNoisettes (nouvel recette, exclusivité MYGATÔ) et le  Gâteau Macaron et Macarons le Samedi 16 Juin.

Et vous pouvez venir en DUO !

Pour vous inscrire à un cours de pâtisserie, c’est par là : Ateliers Fêtes des Pères

A bientôt

Stéphanie

Activité Pâtisserie MyGatô pour adulte, enfant, ado et pendant les Vacances Juillet Été 2018

Activité Pâtisserie MyGatô pour adulte, enfant, ado et pendant les Vacances Juillet Été 2018

Une activité de Pâtisserie pour adulte, enfant, ado et pendant les Vacances de Juillet et l’Été 2018 ? Les cours de pâtisserie MYGATÔ sont faits pour vous !!

Jusqu’au mois de Juillet, place aux nouveaux Ateliers de pâtisserie  !

Lors des Cours de Pâtisserie MYGATÔ Lyon,  nous vous proposons de découvrir les bases de pâtisserie, fabriquer votre dessert de pâtissier.

Temps forts jusqu’aux Vacances :

  • De la poche à douille à tous les cours
  • De la déco pour personnaliser votre gâteau
  • Des moments de partage avec le groupe et votre binôme, si vous venez en duo !

Des nouveautés, comme  le CaraNoisettes (Entremets qui mélange le caramel, le chocolat et la noisette) et en plus il est le 16 Juin, la veille de la Fête des Pères 

Comme il a toujours autant de succès, plusieurs cours  Fraisiers  (!!! le dernier de l’année aura lieu le samedi 30 Juin)

Des nouveautés, légères et fruitées Charlotte Bicolore (avec la Fraise et la vanille), le Roussillon (autour de l’abricot et du nougat) …

Et tous ces cours de pâtisserie sont ouvert aux duos, adulte/enfant. Mélanger les générations est devenu le petit bonheur de MYGATÔ!

Pour plus de détails et vous inscrire c’est par là : Ateliers Pâtiserie MyGatô

Et à partir des Juillet, place aux enfants avec des nouveautés 

Ateliers Pâtisserie Enfants et Ados

Cette année, je mélange les âges. Autrement dit, les ados sont les bienvenus

sur les cours P’tits Chefs. 

Les tarifs seront les même pour tous les enfants :

  • 37 € 1 cours
  • 35 € 1 cours et par enfant, à partir de 2 enfants.

Début des cours le 27 Juin, pour tous les enfants et ados dispos à partir de cette date.

Des nouveautés, fuitées et chocolatées : Dacquoise Praliné Chocolat et Noisettes, Entremets bicolore …

Pour découvrir ces Ateliers et vous inscrire, c’est par là : Ateliers P’tits chefs

Ateliers Pâtisserie en duo

Et comme vous aimez venir en duo, parent/enfant, avec votre fille, fils, ou alors neveu, nièce, je vous ai programmé plusieurs cours en duo cette été.

Pour en savoir plus sur ces Ateliers et vous inscrire, c’est par là : Ateliers Duo Adultes/Enfant.

!!! Le dernier atelier de pâtisserie de la saison aura lieu le 17 Juillet 2018. Ensuite, MYGATÔ reprendra ses cours de pâtisserie en septembre !!! 

 

Avec un deuxième Atelier de pâtisserie MYGATÔ a agrandi son Laboratoire gourmand  !

Avec un deuxième Atelier de pâtisserie MYGATÔ a agrandi son Laboratoire gourmand !

MYGATÔ s’est enfin agrandi !!

Depuis 5 ans ma boutique MYGATÔ a un étage et je souhaitais l’aménager en deuxième atelier – laboratoire de Pâtisserie.

Après une campagne de crowdfuding réussie, des travaux, beaucoup de travaux, depuis avril MYGATÔ  tourne en haut et … en bas !!!

Pendant qu’en bas, il y a un cours de pâtisserie, maintenant en haut, en même temps, il y a un autre atelier de pâtisserie, une formation, uneprivatisation (EVJF, Anniversaire …)

Et tout cela c’est grâce à vous,  votre fidélité et votre soutien ♥♥

J’ai fait attention de penser et de vous aménager à la fois un espace sobre, modulable, cocooning et professionnel, avec du matériel de professionnel (four, cellule de refroidissement, armoire réfrigérée, lave-vaisselle professionnel, évier profond …)

A partir de la rentrée de septembre 2018 :

==> Possibilité de mise à disposition de cet espace pour que vous puissiez teste une activité

==> Multiplier les privatisations pour entreprises et particuliers

==> Proposer à l’étage un programme de cours avancés et nouveaux (chocolat, glace, entremets élaborés …)

Stéphanie

Vacances d’Avril, Ateliers de Pâtisserie, place aux enfants, seul(e) ou en duo avec vous !!

Vacances d’Avril, Ateliers de Pâtisserie, place aux enfants, seul(e) ou en duo avec vous !!

Pendant les Vacances d’Avril … place aux Ateliers de pâtisserie enfants !

Lors des Cours de Pâtisserie enfants MYGATÔ Lyon, comme les grands, votre P’tit Chef apprend des bases de pâtisserie, fabrique son dessert de pâtissier, le rapporte à la maison et vous dit : « C’est moi qui l’ai fait ! ».

Enfants de 7-12 ans

> De la poche à douille à tous les cours
> De la déco pour personnaliser son gâteau

Tarifs :

> 37 € 1 enfant
> 35 € / enfant à partir de 2 enfants

Atelier Pâtisserie Enfant MyGatô Lyon P’tit Chef

Les Ateliers de pâtisserie enfants pendant les Vacances du mois d’Avril :

Mardi 10 Avril 14h30 à 16h15 Macarons

Mercredi 11 Avril  10h15 à 12h Charlotte croquante praliné chocolat

Jeudi 12 Avril 10h15 à 12h Tarte citron ou framboise meringuée

Vendredi 13 Avril  10h15 à 12h Millefeuille

Mercredi 17 Avril 14h30 à 17h Fabriquer ses Croissants et Pains au Chocolat maison

Mercredi 18 Avril  10h15 à 12h Entremets bicolore framboise vanille

Jeudi 19 Avril 14h30 à 16h15  Éclairs comme chez le pâtissier !

Mercredi 20 Avril 14h30 à 16h15 Macarons

Pour plus de détails et vous inscrire voir Ateliers P’tits chefs

Ateliers de pâtisserie en Duo Adulte/enfant

Duo enfant à partir de 6 ans ou ado 

Mardi 11 Avril 14h30 à 17h Entremets ChoKframboises

Vendredi 13 Avril 14h30 à 17h Entremets CheFanie (Sablé breton, caramel beurre salé, mousse choc lait)

Samedi 14 Avril  10h30 à 13h Eclairs et Choux

Samedi 14 Avril  14h30 à 17h  Macarons caramel beurre salé, framboise et chocolat

Mercredi 18 Avril 14h à 17h Millefeuille

Vendredi 20 Avril 17h-19h30 Macarons caramel beurre salé, framboise et chocolat 

Pour en savoir plus sur ces Ateliers et vous inscrire voir Ateliers Duo Adultes/Enfant.

Vous pouvez aussi offrir un cours de pâtisserie à votre enfant sur Lyon, voir les Bons Cadeaux.

A bientôt

Stéphanie