Entremets Caranoisettes Atelier Pâtisserie Lyon MyGatô

CaraNoisettes

Description de cet atelier de pâtisserie Lyon CaraNoisettes :

  • Lors de ce cours gourmand vous réaliserez votre entremets pour 4/6 personnes et repartirez avec !
  • Nouvelle recette et exclusivité MyGatô !!
  • Vous pouvez intégrer votre binôme adulte/enfant à cet atelier de pâtisserie Lyon, en fonction des places en DUO disponibles ci-dessous. Vous pouvez me contacter par mail.
  • Cet atelier est un peu technique, je le recommande aux enfants à partir de 7 ans.

Techniques et procédés abordés lors de ce cours gourmand :

  • Biscuit cuillère chocolat noir
  • Feuillantine noisettes croustillante
  • Crémeux caramel beurre salé
  • Mousse (bavaroise) chocolat au lait
  • Montage entremets en cercle
  • Décoration au cornet

Date

02 Mar 2019

Heure

14 h 30 min - 17 h 00 min

Tarif

62.00€

Filtres

Entremets

Lieu

COURS DE CUISINE EN ATELIER PÂTISSERIE - MYGATÔ - BELLECOUR - 69002 LYON

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