Home Cours SAINT-HONORE ET CHOUX CROQUANTS
Saint Honoré Atelier Pâtisserie Lyon cours gourmand MyGatô Lyon

Date

samedi 30 Mai 2020
Expired!

Durée

14 h 00 min - 17 h 00 min

Tarif

74.00€

SAINT-HONORE ET CHOUX CROQUANTS

Jusqu’à nouvel ordre les cours de Pâtisserie sont limités à 6 personnes (protocole de réouverture disponible sur notre site). 

Description de l’atelier pâtisserie Lyon Saint Honoré :

  • Vous réalisez votre Saint Honoré du début à la fin et vous repartez avec !!
  • Cet atelier pâtisserie Lyon permet de voir la pâte à choux dans différents états : choux caramel garnis de crème diplomate, choux chantilly, chouquettes.
  • Le Saint Honoré réunit de nombreuses techniques de pâtisserie. Cet atelier est donc dans la catégorie cours avancé. Vous verrez la pâte à choux, la crème pâtissière transformée en diplomate, le caramel pour faire des choux craquants, la crème chantilly et beaucoup de poche à douille !
  • Je réserve 1 place pour 1 duo adulte/enfant (je recommande ce cours à partir de 7 ans). Vous pouvez me contacter par mail si besoin.
  • Cet atelier est au tarif de 74 € pour 3h de pâtisserie, 79 € en duo adulte/enfant. Possibilité d’utiliser votre bon cadeau Gourmand en réglant la différence sur le site, au moment de votre inscription.

Techniques abordées lors de cet atelier :

  • Pâte à choux
  • Tailler des choux et son Saint Honoré
  • Crèmes pâtissière et diplomate vanille
  • Cuire votre pâte à choux
  • Crème Chantilly
  • Faire un caramel
  • Poche à douille ++

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Pâte à choux