Éclairs et choux

Description de l’activité :

• Confectionner vos éclairs et choux et repartir avec !
• Possibilité d’intégrer votre binôme adulte/enfant ou ado à cet atelier. Dans ce cas, me contacter par mail pour vous inscrire.

et techniques abordées :

• Pâte à choux
• Tailler, cuire sa pâte à choux
• Crèmes pâtissières vanille, chocolat et diplomate
• Craquelin
• Glaçage Fondant
• Poche à douille