Paris-Brest Choux Cours Gourmand Pâtisserie Lyon

Choux et Paris-Brest

Description de cet atelier de Pâtisserie Paris-Brest et Choux :

  • Confectionner vos Choux et Paris-Brest et repartez avec !
  • Vous pouvez intégrer votre binôme adulte/enfant ou ado à cet atelier en fonction des places ci-dessous. N’hésitez pas à me contacter par mail, si les places sont déjà prises. Je peux modifier la configuration des places.
  • Cet atelier est très ludique pour les enfants. Donc, je recommande ce cours gourmand à partir de 6 ans !!

Techniques abordées pendant ce cours  :

  • Réaliser votre pâte
  • Tailler votre couronne et vos choux
  • Cuisson pâte à choux
  • Réaliser vos crèmes pâtissières chocolat et praliné, mousseline
  • Craquelin
  • Manipulation de la poche à douille ++
Sold out!

Date

20 Oct 2018

Heure

10:30 - 13:00

Tarif

62.00€

Filtres

Pâte à choux

Lieu

COURS DE CUISINE EN ATELIER PÂTISSERIE - MYGATÔ - BELLECOUR - 69002 LYON
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