Chefanie Entremets Cours Pâtisserie adulte MyGatô Lyon

Chefanie

Description de ce cours de pâtisserie entremets Chefanie :

  • Lors de ce cours de pâtisserie adulte, vous fabriquerez votre entremets Chefanie (recette MyGatô) et repartirez avec !
  • Ce cours est technique. Il reste ouvert aux binômes adulte / enfant (plus à partir de 8 ans) ou adulte / ado, en fonction des places disponibles ci-dessous. Vous pouvez me contacter par mail si les places ont été prises.

Techniques abordées pendant ce cours gourmand de pâtisserie :

  • Biscuit sablé breton
  • Crémeux caramel beurre salé
  • Mousse chocolat au lait (bavaroise)
  • Montage de l’entremets en cercle
  • Décoration au cornet et personnalisée
  • Utilisation de la poche à douille

Date

10 Nov 2018

Heure

10 h 30 min - 13 h 00 min

Tarif :

62.00€

Filtres

Entremets

Lieu

COURS DE CUISINE EN ATELIER PÂTISSERIE - MYGATÔ - BELLECOUR - 69002 LYON

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