Home Cours DÉLICE avec glaçage miroir (Recette sans gluten)
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Date

samedi 29 Août 2020

Durée

14 h 00 min - 17 h 00 min

Tarif

74.00€
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DÉLICE avec glaçage miroir (Recette sans gluten)

Jusqu’à nouvel ordre les cours de Pâtisserie sont limités à 6 personnes (protocole de réouverture disponible sur notre site). Nous avons hâte de vous revoir !

Description de l’atelier pâtisserie Délice (recette sans gluten) avec glaçage miroir :

  • Vous confectionnez votre entremets Délice (recette pâtisserie sans gluten) avec son glaçage miroir et vous repartez avec. Cette recette est une création et exclusivité MyGatô®.
  • Vous réalisez toutes les étapes : du biscuit au glaçage, votre décoration personnalisée.
  • Cet atelier est dans la catégorie cours avancé et reste ouvert à tous. Je réserve 1 places pour 1 duo adulte/enfant (je le recommande aux enfants à partir de 7 ans car l’atelier dure 3h). Le nombre de places duo adulte/enfant peut changer, en fonction de la situation. Vous pouvez me contacter par mail si besoin.
  • Cet atelier est au tarif de 74 € pour 3h de pâtisserie, 79 € en duo adulte/enfant. Possibilité d’utiliser votre bon cadeau en réglant la différence sur le site au moment de votre inscription.

Techniques et recettes abordées pendant ce cours entremets Délice :

  • PAS DE GLUTEN dans cette recette
  • Biscuit financier amandes noisettes
  • Bavaroise vanille
  • Insert compotée framboises
  • Technique de l’insert
  • Montage d’un entremets dans un cercle
  • Fabrication du glaçage miroir rouge
  • Et vous GLACEZ votre entremets !!!
  • Décoration au cornet
  • Gérer ses cuissons, températures, pour des mousses et crémeux parfaits.
  • Apprendre à associer différentes textures dans un gâteau : moelleux, mousse et croquant

Book Event

Tarif 1 adulte ou 1 ado 74 €
Available Places: 4
The Tarif 1 adulte ou 1 ado ticket is sold out. You can try another ticket or another date.
Tarif 1 DUO Adulte/enfant (à partir de 7 ans) = 1 adulte + 1 enfant = 1 place 79 €
Available Places: 0
The Tarif 1 DUO Adulte/enfant (à partir de 7 ans) = 1 adulte + 1 enfant = 1 place ticket is sold out. You can try another ticket or another date.

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