Éclairs et choux pâte à choux cours pâtisserie MyGatô Lyon

Éclairs et Choux

Description de cet Atelier de Pâtisserie et pâte à choux :

  • Confectionner vos éclairs et choux et repartir avec ! La pâte à choux  n’aura plus de secret pour vous.
  • Vous pouvez intégrer votre binôme adulte/enfant à cet atelier en fonction des places en DUO disponibles ci-dessous. N’hésitez pas à me contacter par mail, si les places sont déjà prises. Je peux modifier la configuration.
  • Cet atelier est très ludique pour les enfants. Donc, je recommande ce cours gourmand à partir de 6 ans !!

Techniques abordées pendant ce cours éclairs et choux :

  • Réaliser votre pâte
  • Tailler vos éclairs et vos choux
  • Cuire de la pâte
  • Réaliser vos crèmes pâtissières vanille, chocolat et diplomate
  • Craquelin
  • Glaçage au fondant
  • Beaucoup de manipulation de la poche à douille lors de ce cours gourmand de pâtisserie MyGatô.

Date

19 Jan 2019

Heure

14 h 30 min - 17 h 00 min

Tarif

62.00€

Filtres

Pâte à choux

Lieu

COURS DE CUISINE EN ATELIER PÂTISSERIE - MYGATÔ - BELLECOUR - 69002 LYON

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