Accueil Cours BRIOCHE et TROPÉZIENNE
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Date

samedi 19 Sep 2020

Time

14 h 30 min - 17 h 00 min

Cost

62.00€
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BRIOCHE et TROPÉZIENNE

Description de l’activité pâtisserie cours brioche et Tropézienne :

  • Lors de cet atelier de pâtisserie à Lyon et cours brioche, nous voyons en détails la recette de la pâte à brioche.
  • Vous réalisez et repartez avec l’ensemble de votre production : des brioches pour le petit dej ou votre goûter et vous ferez un vrai cours sur la tropézienne à la crème légère !
  • Possibilité d’intégrer votre binôme adulte/enfant à cet atelier. En fonction des places en DUO disponibles ci-dessous (1 place réservée pour 2 duo en ce moment). Vous pouvez me contacter par mail car la situation peut changer.

Techniques abordées pendant cet atelier de pâtisserie à Lyon :

  • Fabrication de la pâte à brioche du début à la fin
  • Bouler, façonner, comprendre les pousses
  • Crémeux vanille et recette MyGatô®
  • Confections d’une Tropézienne, de navettes, d’une Nanterre !
  • Technique de la poche à douille

Journal

Adulte(s) ou Ado 62 €
Disponible Places: 5
Le billet de Adulte(s) ou Ado est épuisé. Vous pouvez essayer un autre billet ou une autre date.
DUO Adulte/enfant (à partir de 6 ans) = 1 Adulte + 1 Enfant = 1 place 67 €
Disponible Places: 2
Le billet de DUO Adulte/enfant (à partir de 6 ans) = 1 Adulte + 1 Enfant = 1 place est épuisé. Vous pouvez essayer un autre billet ou une autre date.

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