Saint Honoré et Choux croquants

Description de l’activité :

  • La Pâte à choux dans différents états !!
  • Confectionner votre Saint Honoré (forme carré), des Choux Chantilly et Caramel et repartir avec !
  • Possibilité d’intégrer votre binôme adulte/enfant ou ado à cet atelier.

Techniques abordées :

  • Pâte à choux
  • Tailler des choux et son Saint Honoré
  • Crèmes pâtissière et diplomate vanille
  • Cuire votre pâte à choux
  • Crème Chantilly
  • Faire un caramel
  • Poche à douille ++

Date

21 Avr 2018

Heure

14:30 - 17:00

Tarif

62.00€

Filtres

Pâte à choux

Lieu

COURS DE CUISINE EN ATELIER PÂTISSERIE - MYGATÔ - BELLECOUR - 69002 LYON