Formation

journées techniques pâtissières

Cours-duo-adulte-enfant-pâtisserie-MyGatô-Lyon
Formation CAP Pâtisserie Lyon Candidat libre Formation Professionnelle Pâtisserie MyGatô Lyon Rhône-Alpes

Venez développer vos compétences en pâtisserie

 

Repartez avec l’ensemble de vos produits réalisés et les recettes MyGatô®

Organisme de formation professionnelle

MYGATÔ® est un organisme de formation professionnelle qui dispense depuis 7 ans différentes formations en pâtisserie.

Objectifs

R

Se perfectionner dans une thématique

R

Aborder l’organisation professionnelle en pâtisserie pour vous aider à gagner du temps dans une journée de production

R

Apprendre à gérer plusieurs préparations en même temps, anticiper

R

Acquérir les bonnes pratiques d’hygiène en pâtisserie

CAP Pâtisserie Candidat libre formation MYGATÔ Lyon bellecour

Pour Qui ?

Tout adulte ou ado, qui pratique la pâtisserie et qui souhaite se perfectionner

Des prérequis en pâtisserie peuvent être demandés en fonction des thèmes

Dates et durée

7h de production sur 1 journée

Dates à venir à partir de septembre 2020

Thématiques et Programme

à venir

Entremets et petits gâteaux

Desserts assiette

Fabriquer son petit déjeuner de rêve

viennoiseries, brioche et brioche feuilletée, pâte à tartiner maison …

Boulangerie

Chocolat et décors

Informations complémentaires

Méthode et les + de MYGATÔ

  • Formation en présentiel(apprentissage uniquement par la pratique)
  • Petit groupe et suivi individualisé
  • Formateurs diplômés en pâtisserie
  • Repartir avec les recettes MyGatô® ou de nos partenaires
  • Prêt du matériel et matières premières fournis
  • La totalité des produits fabriqués sont emportés par les élèves

Tarifs

Possibilité de prises en charge CPF

MyGatô® est un organisme de formation professionnelle déclaré auprès de la préfecture du Rhône sous le numéro 82 69 13376 69

Enregistré dans DATADOCK

Enregistré dans CARIF-OREF

Enregistré dans KAIROS-PÔLE EMPLOI

Je remplis le Formulaire

Pour le programme détaillé ou une demande de devis

Formation Journées techniques pâtissières